Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g d'abricots secs
- 75g de sucre en poudre ( 4 à 5 cuillerées à soupe )
Déroulé de la recette :
Lavez les abricots. Laissez-les tremper une nuit, en les recouvrant largement d'eau.
Au moment de les cuire, mettez-les dans une casserole, en les couvrant tout juste avec de l'eau dans laquelle ils ont trempé. Sucrez-les, selon votre goût. Laissez cuire doucement 30 minutes environ.
Niveau : très facile
Budget : raisonnable
Cuisson : 30 minutes
A tremper : la veille
Source : Ma cuisine d'aujourd'hui - Françoise Bernard - Ed. Hachette Pratique
